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Prix des assiettes et menus

Afin de garantir des prix abordables pour les étudiant·e·s, l'UNIL impose que deux repas et une boisson chaude soient proposés à des prix conventionnés.

Prix conventionnés

Articles de référence Prix étudiant Prix campus

Assiette
trois composants

7.50

9.20

Menu
(entrée + plat) ou (plat + dessert)

9.90

11.60

Boisson chaude
thé ou café

1.70

1.70

Tarifs en CHF dès le 17.09.2024

En cohérence avec son plan de transition écologique, il est également obligatoire que cette offre soit exclusivement végétarienne. Pour rappel, la Société suisse de nutrition reconnaît qu’un régime végétarien équilibré et diversifié représente un mode d’alimentation sain qui n’engendre pas de carence nutritionnelle.

Pour rappel :

  • les repas ne sont pas subventionnés
  • les prix sont calculés annuellement sur la base d’un algorithme

Les restaurateurs s’engagent à proposer au minimum :

  • une assiette trois composants
  • un menu : entrée + plat ou plat + dessert
  • une boisson chaude : café ou thé
  • de l’eau gratuite

En cohérence avec son plan de transition écologique, il est également obligatoire que cette offre soit exclusivement végétarienne.

Les restaurateurs sont libres de proposer un plus grand choix de plats et boissons hors prix conventionnés.

Dans la mesure du possible, les restaurateurs s’engagent à fournir une alimentation durable : nourriture de saison et de proximité, variée et originale.

Les restaurateurs, la Commission de l'alimentation et la Direction de l’UNIL se sont entendus pour décider que les prix seront modifiés en fonction d'un algorithme. Les éventuelles adaptations de prix sont calculées chaque année, en additionnant aux prix de l'année précédente les variations des données officielles suivantes :

Ces trois indicateurs sont pondérés respectivement de 30%, 30% et 40%.

Les éventuelles adaptations de prix entrent en vigueur au début de l’année académique.

Prix conventionnés année académique 2023-2024 - tarifs en CHF

Articles de référence Prix étudiant Prix campus

Assiette
trois composants

7.30

8.90

Menu
(entrée + plat) ou (plat + dessert)

9.60

11.30

Boisson chaude
thé ou café

1.60

1.60

Prix conventionnés année académique 2022-2023 - tarifs en CHF

Articles de référence Prix étudiant Prix campus

Assiette
trois composants

7.30

8.70

Menu
(entrée + plat) ou (plat + dessert)

9.40

11.10

Boisson chaude
thé ou café

1.60

1.60